美味しいサラダのドレッシングに出会いました。
メインはバルサミコ酢です。
買ったのはこちら。『MAILLE』というブランドです。
『MAILLE』は、1747年から続くフランスの老舗メーカーだそうな。マスタード、オリーブオイルやバルサミコ酢、ピクルスなどを扱っています。
ドレッシングの材料は、
- バルサミコ酢
- オリーブオイル
- 塩
以上！
そして仕上げにニンニクのパウダーを振りかけました。
お、美味しいー！！！
ほんのり甘くていい感じ。
私、マスタードドレッシングよりも断然こっち派です（笑）
もう日本でドレッシングは買えません。
今度クルミオイルを見つけたらオリーブオイルの代わりに使いないな～とも思ってます。
気になったら是非、手作りドレッシングを作ってみてください。
