こんにちは
今日は、日本人の友だち２人を家に招待して料理を作りました。
とりあえず決めていたのは、巻き寿司を作ること。
学校が終わり、スーパーで買い出し。
野菜類、サーモン、ハム（ビーフ）、お酒など。
料理を作るのは、ほぼ友だち任せ（笑）
彼は料理人ですから頼らないわけがありません。
巻き寿司を作るべく、蓋なしの鍋でタイ米を炊き、ワインビネガーとはちみつで味付け。
しかしお米を上手に炊くのは簡単ではありません。
結果的にお米の形がなくなってしまい、作戦変更。（私からしてみれば上等ですが）
ピザにすることにしました！
炊いたお米はフライパンで焼く。
そしてケチャップを塗り、玉ねぎ、チーズ、海苔を乗せる。
塩としょうゆを少々振りかけて完成！
ライスピザ
そのほか、卵焼きと野菜炒め
サラダも加えて
どれも美味しくいただきました♪
作ってくれた友だちに感謝です！！
今回、巻き寿司は見送りましたが、次回リベンジできればいいなと思います。
