先日、アカアマコーヒーでコーヒー豆を買いました。
前回は浅入りを買ったのですが、今回は中煎りにしてみました。
さっそく淹れてみました。
KLANG KLANG
Origin : Doi Chang village, Chiang Rai, Thailand
Process : Washed Elevation : 1,200 MASL
Flavor : Chocolate （チョコレート）/ Sugarcane（サトウキビ） / Prune（プルーン）
酸味と苦味のバランスの良い中煎りコーヒーです。
（アカアマコーヒーHP）
中煎りは浅入りに比べて焙煎時間が長くなるので、コーヒー感がやや強くなりますね。
深煎りは紛れもなく「THE COFFEE」なのでしょう。
味はもちろん美味しいですが、次回また買うとしたらフルーティーさがある浅煎りかなぁ～と思います。
