こんにちは ここ最近よく作るのが、テンジャンチゲ。 テンジャンチゲは、 テンジャン（韓国味噌） コチュジャン をベースに肉や野菜で煮込んだものです。 日本の味噌汁に近いですが、韓国味噌と日本の味噌には違いがあります。 韓国味噌は、ぐつぐつ煮込むほ…