こんばんは
みなさん、普段なに飲んでますか？
私はコーヒー、緑茶、ほうじ茶、ルイボスティーなどを飲むことが多いです。
そして最近飲み始めたものがあります。
それは「なつめ茶」です^^
なつめって、特に女性に嬉しい効能がいっぱいあるんです。
調べてみると、
- 貧血予防
- 体をあたためる
- 緊張の緩和や鎮静作用
- エイジングケア
- 便秘予防
などがあります。
また「1日3個のなつめを食べれば年をとっても老いが現れない」ともいわれているんですね～
YouTubeでレシピを参考にし、材料などは少しアレンジしました。
材料
・なつめ100g
・しょうが80g
・黒砂糖70g
・はちみつ20g
・水40cc
・梅シロップ20cc（あれば）
作り方
① なつめ100gを用意する
② 種を取り除く
なつめには細長い種が入っているので、ひとつずつ取り除きます。
③ 千切りにして、鍋に入れる
④ しょうがの千切りを加える
なかなか時間がかかりますが、お茶のためにひたすら切ります。
⑤ 黒砂糖、はちみつ、水、梅シロップ（あれば）を加えて火にかける
⑥ 20分くらい煮込んで飴色になったら完成
水分もしっかり飛んでます。
クコの実を添えて、いただきます♪
しょうががたっぷり入っているのでそこまで甘すぎず、とっても美味しいです。
これからも日常的に取り入れていきたいと思います。
多少作る手間はかかりますが、体も温まるのでおすすめです♪
