こんにちは
カッテージチーズを買いたいな～と思い、ネットで検索していると気になるものを見つけました。
それがこれ。スーパーに行き見つけました。
リアン（Rian）というフランスの乳製品メーカーの『La Faisselle』チーズです。
中身はこんな感じ。
カップが二重になっています。内側のカップには穴が開いており、乳清（液体）を分離することが出来ます。
サラダに加えても良し
↑ マスタードドレッシングを作ってみました＾＾
材料は、
- マスタード大匙１
- 白ワインビネガー大匙１
- オリーブオイル大匙1.5
- 塩、コショウ少々
はちみつを加えても美味しいと思います。
これにチーズを加えると、より緩和された味になります。
バゲットに乗せても良し
↑ 作った塩トマトとスーパーで買ったレモンジャム
ジャムやはちみつと一緒に食べても良し。
パッケージにはベリー系と和えるイラストが載っているので、デザート感覚で食べるのが主な食べ方のようです。
味や食感はヨーグルトに近いですが、なかなか万能です＾＾
