色鮮やかな赤しそジュース

こんにちは＾＾

家の庭に赤しそが生えてきたので、赤しそジュースを作ってみました。

見た目はこんな感じのピンク色です♪

お湯で煮出しているときは青黒い色なのですが、

クエン酸を加えると「パーッ」と色が鮮やかになってきれいです。

しその風味が感じられるさっぱり感が、暑い時期にぴったりですね＾＾

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