Bonjour !
先日、同じクラスの日本人の男の子から白カビチーズをもらいました。
ん～カビってる～！
その人は料理人とのことで、学校帰りに数人でマルシェに行ってきたそうです。
各自、様々なチーズを買い、お昼休み中に試食会をしたみたいです。
ってなわけで、チーズがあるならワインが欲しい！ってなりますよね。
でもワインについて全然詳しくないので、白カビチーズに合うワインを教えてくれる専門店がいいと思い立ちいました。
とりあえずカフェで少し勉強し、どこかにお店がないか検索する。
お酒を扱っているお店がすぐ近くにありました。
『Le Relais des Caves』
ワイン、シャンパン、ウイスキー、ビール、などなどたくさんのお酒が。
日本のウイスキーも何種類かありました。
そして店員さんに、白カビチーズに合うワインを教えてほしいと伝えたところ、いくつかの白ワインをおすすめしてくれました。
とりあえず一番リーズナブルな白ワインを買ってみました。
『Viré-clessé 2017』ブルゴーニュ地方のワイン。
白カビチーズはもっと癖があるかと思いきや、とてもまろやか。そして口当たりが軽やかな白ワイン。
チーズとワインのマリアージュ完成！とひそかに喜ぶ（笑）
先生が言っていましたが、フランス人はものすごくチーズを食べるそうです。
Le Relais des Caves
所在地：1 Place Jules Guesde, 69007 Lyon
アクセス：「Jean Macé」駅より徒歩５分
営業時間：9：00～20：00（13：00～15：00を除く）
定休日：日曜日、月曜日
