こんにちは^^/
外に出ると桜がきれいで癒されますね！
家の近くの川沿いもほぼ満開です。
週末はまたもや神楽坂へ。
友だちとカフェに行き、その後気になっていたお店へ足を運びました。
メレンゲ菓子の専門店
「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド（Aux Merveilleux de Fred）」
2020年6月にオープンしたこのお店は、本店をフランス北部のリールに構え、世界で40店舗以上を展開するスイーツの名店です。
外からもよく見えるシャンデリアが目を引きます
お菓子はすべて店内で手づくりしています。
2つのお菓子とブリオッシュをテイクアウトしました。
左が「メルベイユ」、右がマンゴー（名前がわからず）
「メルベイユ」は、メレンゲにチョコレートホイップクリームが乗っており、ダークチョコレートチップでコーティングされています。
サクサクで繊細なメレンゲとクリームが絶妙・・・！
口の中でスーッと軽やかに溶けていきます。
マンゴーは、少し酸味があって甘すぎない感じでした。
どちらもコーヒーとよく合い、まさに至福の時間。
とっても美味しいです。
ちなみにこのお店はリヨンにもあり、初めてお店の前を通りかかったときは大きなシャンデリアとスイーツを作るパティシエさんに思わず立ち止まりました。
現地でもたくさんのお客さんが訪れていました。
お店の写真がないので、リヨンの景色を見て懐かしむ
繊細なお菓子のため持ち運びには少々気を遣いますが、手土産にぴったりだと思います。
オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド
所在地：東京都新宿区矢来町１０７−２
営業時間：毎日9:00～19:00
