リヨン名物菓子の真っ赤なプラリネタルト

Bonjour

今日はスーパーとパン屋に行きました。

パン屋では、バゲットとプラリネタルトを買いました。 

プラリネタルトは、リヨンの名物菓子の一つです。

前から食べたいな～と思っていましたがホールタイプしか売っておらず・・・

今日はばら売りを見つけたので購入！

プラリネとは、アーモンドなどのナッツ類に加熱した砂糖をまぶしてコーティングしたものです。

甘さは思ったよりも控えめで美味しかったです。

プラリネを使ったスイーツはほかにもいろいろあるようなので、また気になるものを見つけたら買ってみようと思います。