今日は天気が悪く外でご飯を食べられないので、レストランで昼食を取りました。
ででん!
ビーフを頼みました。
今日の日替わりはビーフか魚かで、一緒に行った友達2人もお肉。
肉に刺さっているピンは、
ミディアム→茶色の牛ピン
レア→赤い牛ピン
というように分けているようです。
写真のとおりボリュームはあるのですが、その割に脂っこさが全くなく胃もたれしないのが不思議です。
日本のレストラン(特にチェーン)は原材料が良く見えず、「お腹を満たす」という言葉があっている気がします。
なるべく調味料や添加物を減らして素材本来の味を楽しむのもいいですよね。